MICHELIN anuncia la publicación de la nueva guía Osaka Kobe Nara 2013

 

 

 

 

 

 

 

Esta edición presenta 15 nuevas estrellas Michelin anuncia la publicación de la nueva guía MICHELIN Kyoto Osaka Kobe Nara 2013, que ofrece una selección de los mejores hoteles, restaurantes y ryokans de estas cuatro ciudades japonesas. La guía presenta 15 nuevas estrellas y un total de 362 establecimientos, de los cuales 273 son restaurantes, 46 hoteles y 43 ryokans (albergues tradicionales). Disponible en japonés, está a la venta en Japón desde el pasado 19 de octubre. En la selección de 2013 de La guía MICHELIN Kyoto Osaka Kobe Nara destacan: – 12 restaurantes con tres estrellas (o): Cinco en Kyoto, cuatro en Osaka, dos en Kobe y uno en Nara. – 52 restaurantes con dos estrellas (n): 25 en Kyoto (1 ryokan), 14 en Osaka, 10 en Kobe y tres en Nara). – 213 restaurantes con una estrella (m): 75 en Kyoto (tres ryokans), 81 en Osaka, 39 en Kobe y 18 en Nara. Entre los 15 nuevos establecimientos que logran una estrella se encuentran: – 14 restaurantes con una estrella (seis en Kyoto, seis en Osaka y dos en Kobe). – Por primera vez, se ha distinguido a un restaurante de cocina francesa contemporánea (Kyoto). – Un ryokan ha logrado una estrella (Kyoto).

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